Thesis Number |
level |
Language |
Year |
Bilim Dalı |
|
Yüksek Lisans |
Türkçe |
2019 |
Diğer |
Çift Katlı Kapalı Broyler Kümeslerde Katların Çeşitli Performans Özelliklerine Etkisi
Bu araştırmada karasal iklim koşullarında çift katlı kapalı broyler kümeslerde yetiştirilen civciv ve piliçlerde katlar arasında bazı verim özelliklerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Araştırma özel bir şirkete ait toplam 5 adet çift katlı kapalı broyler kümeslerinde yürütülmüştür. Kümeslerin biri 80 bin (40 bin alt kat ve 40 bin üst kat) ve 4'ü 60'ar bin (30 bin alt kat ve 30 bin üst kat) kapasitelidir. Araştırma 42 gün devam etmiştir. Tüm kümeslerde ve katlarda haftalık canlı ağırlık tartımları yapılmış, günlük ölümler kaydedilmiş ve tüketilen toplam yem miktarları belirlenmiştir. Araştırma Ocak-Şubat ve Mart-Nisan olmak üzere iki dönem tekrarlanmıştır. Araştırmanın sonunda kümeslerin alt ve üst katlarında barındırılan piliçlerde canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma oranı ve yaşama gücü incelenmiştir.
Piliçlerin kesim öncesi canlı ağırlık ortalamaları (42. gün) Ocak-Şubat ve Mart-Nisan dönemlerinde alt katlarda sırasıyla 2390,0 ± 23,49 ve 2376,0 ± 62,66 g (P>0,05), üst katlarda sırasıyla 2461,2 ± 15,64 ve 2411,3 ± 67,46 g (P>0,05) ve iki katın genel ortalamaları sırasıyla 2425,5 ± 17,81 ve 2418,5 ± 45,66 g (P>0,05) olmuştur.
Yemden yararlanma oranı ortalamaları araştırma sonunda (42. gün) Ocak-Şubat ve Mart-Nisan dönemlerinde alt katlarda sırasıyla 1,646 ± 0,031 ve 1,632 ± 0,030 (P>0,05); üst katlarda sırasıyla 1,702 ± 0,026 ve 1,639 ± 0,013 (P>0,05); iki katın genel ortalamaları sırasıyla 1,674 ± 0,021 ve 1,636 ± 0,015 (P>0,05) olmuştur.
Yaşama gücü ortalamaları araştırma sonunda (42. gün) Ocak-Şubat ve Mart-Nisan dönemlerinde alt katlarda sırasıyla %95,48 ± 1,34 ve 96,52 ± 0,86 (P>0,05); üst katlarda sırasıyla %96,94 ± 0,83 ve 95,55 ± 0,99 (P>0,05); iki katın genel ortalamaları sırasıyla %96,21 ± 0,78 ve 96,03 ± 0,64 (P>0,05) olarak tespit edilmiştir.
Sonuç olarak Ocak-Şubat ve Mart-Nisan dönemlerinde çift katlı kapalı broyler kümeslerde yetiştirilen civciv ve piliçlerde canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma oranı ve yaşama gücü bakımından katlar arasında genel olarak farklılık olmadığı belirlenmiştir. Diğer taraftan canlı ağırlık artışının her iki dönemde üst katta; yemden yararlanmanın her iki dönemde alt katta; yaşama gücünün Ocak-Şubat döneminde üst katta, Mart-Nisan döneminde alt katta daha iyi olma eğiliminde olduğu görülmüştür.
Anahtar Sözcükler: Çift katlı kapalı kümes, Etçi piliç, Karasal iklim koşulları, Verim özellikleri.